旅行のテンプレート（ODAPLA 石川県能登Ver.)

今回のODAPRAは、石川県能登町への2泊3日の旅行です。

能登町は石川県の北部に位置し、人口約20000人の町です。

何もない町ではありますが、1300年以上も続く農村文化等の伝統文化が多数残っており、国連食糧農業機関(FAO)から世界農業遺産にも登録されています。

今回のODAPLAについては、宿泊施設である「民宿ふらっと」にどっぷりとハマる。

そんなプランにしています！

車の時間について

今回は大阪からの出発ですので、交通手段は車を選択しています。

石川県自体は小松空港がありますので、空港での乗り入れも可能ですが、小松空港から能登町までも車で約２時間かかります。それ程、石川県が縦に長く、また能登町自体がかなり北の方に位置する町であることがわかります。

大阪からの場合、大阪駅からサンダーバードに乗り、金沢まで行くことも可能です。

ただし、金沢駅から民宿ふらっとの最寄りの駅まで約２時間半、そこからバスで１時間近くということを考えると、圧倒的に車での旅行をおすすめします。

宿について

今回の宿のポイントは何と言っても「料理」です。

オーストラリア人シェフが作る能登特有の発酵食品を用いたイタリア料理は絶品！

それを視察したいと世界中からプロの料理人が押し寄せるほどです。

詳しくは下記記事を確認してください。

夕食について

夕食は、もちろん宿でいただきましょう！

何度も言いますが、オーストラリア人のベンフラットさんが作るイタリア料理は絶品です。

その日その日で献立が変わりますので、もちろん２泊したとしても、飽きることなく能登伝統の発行料理を思う存分楽しむことができます。

昼食について

実は昼食の場所は、民宿ふらっとを運営する夫婦がパン屋として運営しているお店です。

海が目の前にあり、カフェも併設しているパン屋ですので、購入したパンをイートインスペースで食べることが可能です。

もちろん、パン以外のメニューも少しあります。

決して綺麗なお店ではなく、狭いお店ではありますが、そこは料理のプロが運営するお店。

どのパンも美味しくいただけます。

夜も昼も民宿ふらっとの料理に魅せられる。

そんな旅行となっています。