沖縄県東村にあるこじんまりとした隠れ宿
「カナンスローファーム カフェ＆エコステイ」
カナンファームという牧場を運営しながら、１階にカフェもある素敵な隠れ宿です。
基本情報
【所在地】沖縄県 国頭郡東村平良８６３−２ 【客室数】８室（洋室７、和室１） 【参考価格】10,000円/人 【おすすめ利用シーン】家族と、友人と、一人旅 【子連れ】可
ココがおすすめ
・農園見学や農業体験が可能（有料） ・１Fにカフェが併設されている ・土壁の心落ち着く部屋
周辺の観光地
・東村東村の森つつじエコパーク ・夕一滝
南国の綺麗な海に囲まれたカフェ＆ゲストハウスとして、雄大な自然の中にある隠れ宿です。
ゲストハウスと言っても、部屋の内装にはとてもこだわりを持っていて、決して広くはない部屋ですが、とても快適な時間を過ごせます。
シンプルな佇まいに、こだわりの安らぎ空間。
静かな東海岸の潮騒、沖縄北部特有の赤土を使った土壁の香りや自然の呼吸を感じる至福の環境と時間。
そぎ落とした中に残る「豊かさ」は、カナンスローファーム カフェ＆エコステイでしか体験できません。
１階にはカフェを併設しており、大切に育てられた野菜やアグー豚などカナンファームで培われたやんばる素材をふんだんに活かした食事ができます。
人が自然の一部である幸せを感じられる『食』を提案し続けているカナンスローファームならではの環境に十分配慮されたレストランです。
カナンスローファーム カフェ＆エコステイの食事の中で特におすすめしたいのは、カナンプレートです。
カナンファームとやんばるでとれた野菜を中心としたプレートで、カナンファームのお肉も楽しめるのが特徴で、おかずは季節・食材によって異なるのも非常に魅力的です。
季節やタイミングによってプレートの内容が異なるので、毎回プレート内容を楽しめます。
リピーターが多いのも納得ですね。
お値段は充実すぎる内容に、納得価格の1200円！
その他にも、ココナッツカレーでは、ナンファームのコブミカン、県産シークワァーサーと野菜でつくられており、甘酸っぱさを体感できる沖縄の郷土料理です。暑い夏や寒い冬を乗り切るための栄養料理です。
季節のやんばる野菜サラダとともに非常にリーズナブルな価格で提供されています。
デザートもとてもお勧めです。特に、塩パインアイスクリームは300円で塩パインが生で入っています。沖縄を代表する日本一のパイナップルの産地で、塩パインが低価格で提供されるのも納得ですね。
パインの酵素と乳成分が混ぜ合わさりチーズ風味になっている点も万人受けする要素です。無添加、無着色の素朴だけど濃厚なアイスクリームなので口溶けと風味が最高です。
カナンスローファームは雄大な海に囲まれており、釣りを体験することも可能です。
カナンスローファームは、無農薬の野菜やフルーツを作り、豚や牛、鶏を育てる農園が営むファームリゾートです。無添加に拘り、雄大な自然環境の中で自家農園で収穫できた栄養満点の野菜が料理として提供されるのも魅力的な要素の一つであります。
カフェは宿泊せずとも利用可能ので、カフェ利用だけでも行ってみても良いかもしれません。リラックスできる要素が満載です。ソファーがあれば寝転がって土壁の香りをゆっくりと感じてみても良いかもしれません。
テーブルには、目の前の海で拾ってきた貝殻やビーチグラスが飾られています。
近くの海岸で取れる美しい貝類。
こう言ったちょっとした演出やオシャレもカナンスローファームだからこそ。
ぜひ、沖縄でカフェ＆ステイと言う形で、沖縄の郷土料理やランチプレート、ディナー、そして、宿泊を体験してもらえればと思います。
